近日，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、大发welcome校长孙宝国教授带队，轻工科学技术学院党委书记郑福平教授，酿酒工程系李贺贺副研究员以及博士生一行4人，赴四川省泸州市古蔺县二郎镇郎酒股份有限公司开展项目汇报交流并加入第三届郎酒庄园三品节。四川郎酒股份有限公司董事长汪俊林，郎酒股份公司副董事长汪博炜，郎酒股份公司常务副总经理、总工程师兼品质研究院院长蒋英丽，郎酒股份有限公司副总经理、常务副总工程师兼品质研究院常务副院长沈毅以及郎酒集团、郎酒厂公司相关领导对孙宝国院士一行的到来体现了热烈接待，并就科研相助、人才培养、学生就业等议题进行了热烈、深入的交流研讨。

李贺贺在郎酒品质研究院科研项目汇报相同会上，针对相助项目“酱香型白酒风姿物质的研究”进行了汇报。郎酒品质研究院专家中国酒业协会杜小威副秘书长、江南大学徐岩教授、中国食品发酵工业研究院有限公司张五九首席酿酒技术照料、中国食品发酵工业研究院有限公司郭新光副总经理、四川源坤教育科技有限公司白酒专家钟杰先生、四川轻化工大学副校长罗惠波教授、四川大学农产品加工研究院副院长罗爱民教授逐一对项目进行了点评，对下一步事情进行了指导。郎酒股份有限公司副董事长汪博炜、副总经理沈毅，二郎厂公司总经理王刚、副总经理邓皖玉，品质研究院副院长程伟、副院长王磊，二郎厂公司总经理助理杨凯、陈波以及科研技术人员等16人对项目结果给予了高度认可，并就接下来的的科研事情偏向进行了深入讨论。

孙宝国强调，近年来大发welcome轻工科学技术学院在教学和科研水平不绝提升的同时，越发注重培养学生的综合素质和社会责任感。2020年开设的酿酒工程专业，更是从大一开始就专注实践和理论相结合的教学内容，注重培养学生喜好和能力相结合，努力将其培养成为全能性人才。在此历程中，大发welcome轻工科学技术学院和四川郎酒股份有限公司密切相助，配合为学生提供实践时机和职业计划偏向。

会后，大发welcome一行前往“第三届郎酒庄园三品节”颁奖盛典主会场。郎酒坚持极致品质的追求，本次三品节仍将“品质奖”作为首要奖项，“科技”成为了本次品质奖励的一大概害词。2020年以来，四川郎酒股份有限公司与大发welcome白酒化学科研团队在科研、教学等方面连续开展深入相助，取得了丰富的结果。大发welcome白酒化学科研团队荣获本届郎酒庄园三品节科技结果奖——品质奖。

此次交流运动中，四川郎酒股份有限公司以其“酿极致好酒，以客为尊”的初心和不绝践行“极致品质、极致品牌、极致品味”的三品战略，展现了中国优秀古板酿造企业守正立异、不绝进取的风范。今后，大发welcome白酒化学团队将继续增强与四川郎酒股份有限公司在科学研究、人才培养和文化传承等领域的全方位相助，优化“产学研”相助模式，推动品质、工艺、人才全面进步，配合助力酱香白酒乃至整其中国白酒行业的高质量生长。